

青島正宗紅糖黑糖廠家青島磐石糖業介紹正宗紅糖黑糖的制作工藝及其講究和復雜,從甘蔗到成品糖,有18道工序每一個環節都很關鍵,溫度多少、濃度大小、熬制時間、色澤濃淡,都非常講究。大約2個多小時,筆者看到了一鍋熬制成黃亮亮的、可以牽成長絲的紅糖,師傅不停攪拌、去熱、冷卻
青島正宗紅糖黑糖廠家介紹
在紅糖廠里堆積如山的甘蔗是熱氣騰騰的熬制車鍋里,正冒著熱氣手持長長的工具,各負忙得不亦樂乎。“那邊是榨汁機,這里是沉淀池,這一排排的鍋裝著濃度不同的原材料。”師傅告訴筆者,從甘蔗到成品糖,有18道工序每一個環節都很關鍵,溫度多少、濃度大小、熬制時間、色澤濃淡,都非常講究。大約2個多小時,筆者看到了一鍋熬制成黃亮亮的、可以牽成長絲的紅糖,師傅不停攪拌、去熱、冷卻