糖原料分類:糖和蜜餞食用提示:不超過30g/天
推薦菜:龍眼、百合、洋艷橙、木瓜鮮奶、人參淮河藥糕、兩豆粥、杏仁奶茶、糖水、百合湯、紅棗泥、牛奶、鵪鶉蛋、鮮奶玉液
白糖是日常生活中使用較為廣泛的糖它含有95%以上的蔗糖晶體它比軟白糖含水量低,結(jié)晶顆粒大它是經(jīng)過精煉和漂白后制成的它是一種常見的調(diào)味品和較常用的甜味劑日常生活中的“糖”通常指白糖。
原材料介紹
糖是用甘蔗或甜菜加工而成的調(diào)味品它的主要成分是蔗糖廣西、云南、廣東、海南、福建、臺灣和新疆東北部是中國主要的制糖區(qū)。糖是一種重要的調(diào)味品,可以增加菜肴的甜度、新鮮度和產(chǎn)品的色澤是制作菜肴,特別是甜菜品種的主要調(diào)味料。