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紅糖糍粑
主料: 事先準(zhǔn)備好兩百克糯米粉，十五克紅糖。
輔料: 溫水80毫升、食用油300毫升、糖桂花2小勺。
[具體步驟]
1. 準(zhǔn)備好糯米粉。
2. 往糯米粉里面加入溫水，揉成光滑的面團(tuán)。蓋上保鮮膜靜置十分鐘，安心等待，不要著急。
3. 把面團(tuán)揉成小球，然后按扁。
4. 鍋中倒入適量的油，油燒熱后放入做好糍粑，把糍粑炸至金黃色即可。撈出控油。
5. 另外再起一個鍋，里面倒入一碗水，放入紅糖，放入紅糖后等它燒開。
6. 紅糖水燒開后，把炸好的糍粑放進(jìn)去。
7. 等到紅糖水收干，就可以把糍粑撈出來散熱食用了。
8. 裝盤，吃的時候撒上糖桂花味道會更好。
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